Resep Pancake sederhana ini adalah resep Pancake rumahan yang dapat Anda buat kapan saja sebagai menu sarapan anak ataupun cemilan sore hari. Resep Pancake ini tidak banyak menggunakan bahan kimia atau pengawet. Sudah tentu lebih fresh dan terjamin kualitasnya. Resep Pancake ini tidak perlu menggunakan Mixer. Cukup diaduk dengan whisk ataupun sendok biasa.
Resep Pancake Sederhana Rumahan:
- 1 1/2 cup terigu (Segitiga Biru)
- 1/2 sdt Baking Powder (jika ingin Pancake yang lebih mengembang, dapat gunakan 1 hingga 2 sdt Baking Powder). Namun saya biasanya hanya memakai 1/2 sdt Baking Powder.
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 1/4 cup Susu (Susu dapat diganti dengan 1 sendok susu kental manis yang dilarutkan dengan air dan disesuaikan takarannya yaitu dipakai 1 1/4 cup susu)
- 1 butir telur
- 3 sdm mentega yang dicairkan
Campurkan bahan-bahan di atas dan aduk rata. Tepung terigu akan bergumpal dan ratakan gumpalannya dengan sendok. Diamkan adonan selama 1 jam agar baking powder mengembangkan adonan. Panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur hingga habis.
Tips cara membuat Pancake:
* Berhubung adonan telah memakai mentega, maka tidak perlu memberi mentega lagi di wajan karena adonan sudah licin. Pancake dapat dimakan dengan Maple Syrup, Madu, ataupun Whipped Cream kesukaan Anda :)
Copyright of Winda TanuKlik Label "Dessert" di bawah untuk resep lainnya
No comments:
Post a Comment