Resep Soto Mie

Resep Soto Mie

Membuat soto mie di luar negeri tidak susah. Karena semua bahan membuat soto mie tersedia. Kita bisa saja membuat soto mie dengan bumbu instan. Biasanya merek soto mie instan adalah bumbu Munik. Namun saya membuat kali ini dengan bumbu racik bukan instan. Yuk kita coba.

Resep Laksa Singapore Yang Lezat

Laksa Singapore

Laksa Singapore ini enak dan mantap. Dulu saya tidak menyukai Laksa. Tapi belakangan, saya jadi menyukainya. Laksa Singapore menggunakan Ebi atau Udang kering, juga Tahu goreng kopong atau Tahu Pong. Kuahnya juga tidak terlalu kental dan rasanya sedikit pedas.

Resep Beef Stew Semur Ala Barat

Semur Ala Barat

Beef Stew adalah jenis masakan semur ala Barat. Jika di Indonesia kita mengenal Semur, di barat ada Beef Stew. Beef Stew ini sejenis Semur tapi tidak manis dan memakai banyak sayuran dan Tomat. Namun rasanya sangat enak karena merupakan kuah daging (beef stew) dengan kombinasi sayuran seperti Brokoli, Wortel, Kentang dan Tomat yang banyak. 

Resep Soto Daging Sederhana

Soto daging

Resep Soto Daging sederhana yang saya buat ini tidak menggunakan terlalu banyak santan. Sehingga soto daging ini rasanya tidak terlalu enek. Daging yang saya gunakan adalah daging sup dengan sedikit tetelan.

Resep Sup Bola Daging Untuk Balita

Sup Bola Daging Ayam

Sup Bola Daging untuk Balita ini resepnya sederhana dan rasanya enak. Selain itu, tidak menggunakan banyak bumbu. Yang membuat sedikit rumit adalah membuat bola dagingnya terlebih dahulu. Sup Bola Daging ini saya pakai daging Ayam giling dan bukan Sapi.

Resep Bakso Tahu Ala Restoran

Bakso Tahu Ayam

Sering kita makan Bakso Tahu atau tahu ayam namun rasanya kurang "nendang" tidak seperti rasa restoran. Kadangkala Bakso Tahu terasa keras. Bakso Tahu yang saya buat ini seperti Bakso Tahu yang ada di restoran Chinese. Ternyata rahasianya sangat mudah, yaitu Udang kering atau Ebi. Yuk kita coba.

Bakso Lohoa Ayam Garing

Bakso Lohoa Ayam Garing

Ada daging Ayam giling bingung mau di masak apa, buat Bakso Lohoa aja yuk. Bakso Lohoa ini banyak dipakai pada masakan oriental atau Chinese Food. Isi bakso Lohoa adalah daging Ayam giling atau Ayam cincang. Saya menggunakan Ayam giling, dan ciri khasnya adalah soun dan wortel yang dicincang kasar. Beberapa orang menggunakan jamur kuping yang juga dicincang kasar.

Resep Pho Mie Kuah Vietnam Sederhana Dan Lezat

Apakah kamu pencinta Pho mie kuah Vietnam seperti Bakmi Pho atau Pho Bo Mie? Kamu bisa membuat Bakmi Pho Vietnam sendiri di rumah dengan bahan masakan yang mudah di dapat dan rasanya di jamin persis sama dengan Mie kuah Vietnam di Restoran.

Tips Menyimpan Jagung Agar Tahan Lama

Jagung Dengan Kulit

Menyimpan Jagung agar tahan lama dan tidak cepat berkerut, ada tipsnya lho! Jagung biasanya di simpan di kulkas sebelum di masak.   Berikut tips menyimpan Jagung agar tahan lama:

Sup Daging Kacang Merah Sederhana

sup kacang merah

Sup Daging Kacang Merah sederhana ini tidak memakai bumbu kecuali garam. Kelezatan sup ini berasal dari kaldu daging Sapi asli dan Kacang Merah yang empuk.  Sup ini cocok buat menu anak-anak terutama menu Balita yang susah makan.

Resep Sop Daging Sederhana

Sop Daging adalah sayur pertama yang saya buat ketika belajar memasak. Kelihatannya susah membuatnya, padahal sangat mudah! Hanya mencemplungkan saja semua bahan sayuran.  Namun rahasianya, terletak pada urutan memasukkan sayur. Maksudnya, agar daging tetap terasa empuk, segar tapi sayur tidak kematangan atau terlalu lembek. 

Sup Misua Dengan Zucchini

Cara Buat Misua

Misua biasanya di masak dengan Oyong. Kali ini,  membuat Misua dengan Zucchini. Misua dengan Zucchini ini adalah pilihan yang cocok jika tidak ada waktu membuat Mie Goreng atau Bihun Goreng.

Resep Sayur Asin Dengan Ayam

sayur asin dengan ayam

Sayur Asin ayam rasanya tidak kalah lezat loh. Biasanya sayur asin di masak dengan Babi atau Bakut. Namun  sebagian orang lebih suka sayur asin dengan menggunakan ayam. Makanan ini, memang lebih terkenal bagi orang Tionghoa. Karena Babi sangat berlemak dan termasuk daging yang sedapat mungkin kami hindari, maka saya lebih senang memasak Sayur Asin dengan Ayam.

Soto Bandung Dengan Lobak

soto bandung lobak

Resep Soto Bandung dengan Lobak ini saya dapatkan dari Mama saya. Bumbunya hanya bawang putih, bawang merah dan jahe. Membuatnya sangat cepat dan rasanya tentu saja enak. Yuk kita intip resepnya:

Cara Membuat Tekwan Palembang di Luar Negeri

tekwan palembang

Membuat Tekwan Palembang di luar negeri? Mengapa tidak? Seringkali saya rindu makanan Indonesia, terutama makanan khas daerahnya.  Semasa kecil, kami pernah tinggal di Palembang, Sumatera Selatan selama beberapa tahun.  Dari situlah saya gemar makanan Palembang seperti Tekwan dan Pempek.

Resep Sup Ayam Rumahan Dengan Kaldu Alami

sup ayam rumahan

Resep Sup Ayam adalah pilihan yang tepat untuk udara dingin atau musim hujan.  Sup Ayam atau Sop Ayam buatan rumah sangat sehat karena menggunakan kaldu Ayam alami. Tidak memakai banyak bumbu dan cocok buat anak-anak karena rasanya tidak pedas. Resep Sop Ayam dapat divariasikan dengan soun, jamur kuping, dan Japanese Tofu.

Cara Merebus Dan Membuat Kaldu Ayam

kaldu ayam tidak butek

Cara membuat kaldu ayam yang enak dan tidak butek butuh kesabaran. Hasilnya adalah kaldu ayam yang enak dan tidak keruh. Kaldu Ayam buatan rumah sangat enak dipakai buat sup Ayam. Kaldu ayam yang sempurna ketika di godok, walau berhari-hari rasanya tetap enak, jernih dan kaldu tidak berbau amis. Bahkan jika ditambahkan air, rasanya tetap sama dan rasa kaldu ayam masih terasa.