Kue Soes Mekar Tidak Kempes

kue sus mekar

Membuat Kue Soes mekar dan tidak kempes setelah oven dibuka tidak susah. Biasanya kue sus turun  atau kempes ketika oven dibuka. Bahkan, ada yang ketika oven baru dimatikan dan belum dibuka, kue sus sudah turun perlahan dan kempes. Berikut tips agar Kue Soes mekar tidak kempes.

Membuat Apple Pie Dari Kulit Pastry Instan

apple pie dari kulit pastry instan

Cara membuat apple pie atau pie apel sangat mudah, terutama karena sekarang sudah tersedia banyak kulit pastry instan di toko kue atau Supermarket. Resep Apple Pie ini juga dibuat dengan menggunakan kulit pastry instan. Biasanya diberi label "Puff Pastry". Cari saja di supermarket atau toko buah. Biasanya ditaruh di dalam lemari pendingin atau kulkas. Sedangkan cara membuat Apple Pie sendiri, sangat mudah. Yuk kita coba resepnya.

Resep Singkong Thailand Dengan Bubur Mutiara

Singkong Thailand

Singkong Thailand merupakan hidangan pencuci mulut dari Singkong. Singkong Thailand ini diberi bubur mutiara sehingga terasa sangat enak. Singkong tidak hanya direbus atau dikukus, tapi dapat juga dibuat kolak dengan santan dan gula merah. Singkong selain kaya serat juga merupakan cemilan yang sehat bagi penderita Diabetes. Tentu saja bagi penderita Diabetes, Singkong hanya direbus atau dikukus tanpa memakai gula. 

Tips Memasak Ketan Hitam Agar Pulen

ketan hitam pulen

Cara memasak bubur ketan hitam agar pulen sangat mudah, asalkan dilakukan dengan cara tradisional yaitu dengan merebus seperti kita mengaroni beras. Memasak ketan hitam tidak dapat memakai presto atau pressure cooker. Tidak dapat pula jika kita memakai perkakas canggih memasak lainnya seperti Instant Pot atau Rice Cooker listrik.

Resep Cheese Cake Mudah

Resep Cheese cake mudah

Resep Cheese Cake ini tidak sesusah yang saya bayangkan. Terutama karena cara pembuatannya  menggunakan Cream Cheese sudah jadi dan dapat di beli di Supermarket. Cream Cheese tinggal kita olah sehingga menghasilkan Cheese Cake yang lembut dan sudah tentu enak. Berikut resep Cheese Cake mudah anti gagal.

Resep Bolu Nanas Bersarang Enak

Resep Bolu Nanas atau Resep Cake Nanas Bersarang ini saya adaptasi dari Granny's Pineapple Cake yang terkenal. Resep Bolu Nanas Bersarang ini rasanya enak sekali, teksturnya seperti Bika Ambon namun tidak terlalu terlihat karena tertutup serat Nanas. Di lidah terasa seperti sponge atau bersarang dan empuk lembut.

Tips Membuat Bubur Sagu Mutiara Agar Tidak Lembek

Bubur Sagu Mutiara atau Tapioka Pearl adalah minuman ringan yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya bundar dan ukuran serta warnanya bermacam-macam.  Namun bubur mutiara yang biasa saya buat adalah yang kecil dan berwarna putih karena saya ingin menghindari bahan pewarna, walaupun pewarna makanan. Jika warnanya terlalu pucat, dapat ditambahkan potongan Talas Bogor, Ubi, maupun Singkong. Bubur Mutiara Sagu ini sangat cocok buat hidangan teh sore, ataupun menu berbuka puasa.

Resep Bolu Putih Telur Panggang Memanfaatkan Sisa Putih Telur

Bolu Putih Telur Panggang

Bolu Putih telur panggang ini memanfaatkan sisa putih telur atau cara lain mengolah putih telur sisa dari membuat kue atau makanan.  Beberapa resep kue atau roti, biasanya memakai telur hanya kuningnya saja.  Apalagi kue Lapis Legit atau Bolu Gulung yang hanya memakai kuning telur.

Akibatnya, banyak putih telur sisa. Putih telur ini, jangan di buang. 

Agar-agar Bolu Variasi Dari Bolu Bantet

Agar agar Bolu

Agar-agar Bolu ini adalah variasi puding karena bolu bantat.  Pernahkah membuat bolu dan bantat? Rasanya kesal dan tidak tahu harus dikemanakan bolu bantat tersebut.  Nah, bolu bantet, jangan di buang. Tapi masih dapat kita manfaatkan untuk membuat Agar-agar Bolu.

Resep Pancake Sederhana Rumahan

Resep Pancake sederhana ini adalah resep Pancake rumahan yang dapat Anda buat kapan saja sebagai menu sarapan anak ataupun cemilan sore hari.  Resep Pancake ini tidak banyak menggunakan bahan kimia atau pengawet. Sudah tentu lebih fresh dan terjamin kualitasnya.

Kuih Tradisional : Talam Ubi Kenyal

Talam Ubi

Resep Talam Ubi ini termasuk favorite saya. Kuih atau kue berasal dari Malaysia, Indonesia dan Singapore. Di Indonesia, kita menyebutnya dengan kue, yaitu snack tradisional, dapat berupa kue basah maupun kering. Kuih atau kue Talam Ubi ini sangat enak dan sehat, karena dikukus.

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer

bolu pisang tanpa mixer

Resep Bolu Pisang sederhana tanpa Mixer ini memanfaatkan buah Pisang yang terlalu matang. Pisang, mudah matang dan menghitam.  Kadangkala kita belum sempat makan, pisang sudah terlalu matang. Pisang mudah matang jika terkena udara dingin. Oleh karenanya, jangan menyimpan Pisang di dalam kulkas atau lemari pendingin.

Tips Memilih Mangga Matang

mangga matang dan manis

Bagaimana memilih Mangga matang dan manis? Mangga sangat segar ketika udara panas. Mangga dapat dimakan begitu saja sebagai buah potong ataupun sebagai juice. Dapat juga dibuat sebagai smoothies ataupun es Mangga. Berikut adalah cara memilih Mangga.

Resep Bika Ambon Anti Gagal - Honeycomb Cake

Bika Ambon Bersarang

Kue Bika Ambon atau Honeycomb Cake adalah salah satu pengobat kerinduan terhadap tanah air.  Namun, banyak orang berpendapat Kue Bika Ambon bersarang susah dibuat, bahkan enggan mencoba. Padahal membuat Kue Bika Ambon bersarang tidak susah.

Agar-agar Puding Buah

Puding Buah 

Agar-agar atau Puding Buah, kaya akan serat. Dan puding buah dapat menjadi pilihan untuk asupan serat sehari-hari di samping sayuran atau buah. Serat pada puding atau Agar-agar sangat baik bagi pencernaan. Jika memiliki masalah dengan sembelit dan kurang menyukai buah-buahan, Agar-agar dapat menjadi solusinya.

Sop Es Buah Segar : Menu Buka Puasa

sop buah segar

Sop Es buah segar adalah salah satu variasi buah agar tidak bosan.  Sop Es buah, selain cocok di minum ketika udara panas juga dapat menjadi sajian menu saat buka Puasa. Selain itu, konsumsi buah  setiap hari adalah penting. Agar asupan buah atau serat terjaga, Sop Es buah salah satu pilihannya.