Resep Roti Rumahan Tanpa Telur

Resep roti tanpa telur

Resep roti rumahan ini enak dan empuk walau tanpa telur. Resep roti ini juga bisa dibuat tanpa menggunakan mixer. Hanya diuleni dengan rata dan rasanya sudah enak dijamin roti tidak bantet. 

Resep Nastar Ananas Sederhana

Resep Nastar yang saya biasa buat seperti resep Nastar ananas ala Ananastaartjes. Yaitu kue kering Nastar seperti jaman Belanda. Bentuknya sama seperti Nastar pada umumnya. Hanya saja, permukaannya tidak mulus dan mengkilat seperti Nastar Indonesia. 

Tips Bolu Kukus Mekar Sempurna Tidak Bantet

bolu kukus mekar sempurna

Resep Bolu Kukus mekar mungkin banyak di internet namun tips agar bolu kukus mekar mungkin perlu kamu ketahui. Resep bolu kukus saya memakai Sprite tapi tidak pakai SP maupun baking powder atau baking soda. 

Pancake Lembut Bola Keju Danish Aebleskiver

Pancake bola lembut

Pancake lembut berbentuk bola ini berasal dari negara Denmark atau yang lebih dikenal Danish Aebleskiver. Namanya terdengar susah, namun adonannya sama dengan adonan pancake biasa namun adonan pancake terasa lebih lembut karena putih telur yang di mixer seperti meringue.

Resep Pempek DOS Sederhana

Pempek Dos tanpa ikan

Resep Pempek Dos ini adalah alternatif lain untuk Pempek tanpa ikan. Walau tidak menggunakan ikan Pempek Dos rasanya tidak kalah enak. Resep Pempek Dos memakai Ebi atau udang kering sebagai aroma seafood.

Cara Membuat Otak Otak Ikan Dengan Mini Oven

resep otak otak ikan

Dengan mini oven, kita dapat membuat Otak-otak ikan yang enak praktis tanpa ribet. Selain itu, Otak-otak Ikan juga tidak menggunakan banyak bumbu. Ikan yang digunakan adalah Ikan Tenggiri. Proses yang agak lama adalah mengambil daging Ikan dan memisahkannya dari durinya. Selanjutnya, membungkus satu persatu Otak-otak. Namun, semua proses tersebut akan terbayar setelah mencicipi kelezatan Otak-otak Ikan panggang ini.

Resep Kastengel Renyah Empuk

Kastengel keju 

Resep Kastengel renyah ini berbeda dengan resep Kastengel pada umumnya. Biasanya, Kastengel memiliki tekstur sedikit lembab tidak garing. Sementara resep Kastengel favorit saya adalah yang bagian luarnya renyah namun bagian dalamnya tetap lembut dan empuk.  Sehingga rasa kejunya lebih terasa gurih.

Resep Martabak Manis Bersarang

Martabak manis bersarang

Agar Martabak manis bersarang membuat saya mencoba terus dan terus. Sebelumnya Resep Martabak Manis Rumahan,  saya memakai ragi atau yeast. Martabaknya bersarang, namun menyerupai bolu atau kue Apem. Resep yang banyak di internet rata-rata sama hasilnya. Martabak kurang bersarang dan lebih mirip bolu.

Tips Buat Tape Ketan Manis Dan Tidak Asam

Tape Ketan Manis

Tape Ketan manis dan tidak asam gampang-gampang susah. Membuat Tape Ketan mudah dan cepat, namun Tape Ketan belum tentu manis.  Malah terkadang asam dan berbau. Nah, ada tipsnya loh yang mungkin tidak kamu ketahui.  Berikut tips membuat Tape Ketan agar manis dan tidak asam.

Resep Cakwe Mekar 2

cakwe mengembang

Resep Cakwe mekar dan mengembang ini adalah tambahan dari resep sebelumnya. Resep ini bisa dipakai untuk jualan atau untuk makan sendiri. Jika resep sebelumnya Resep Cakwe Anti Gagal yang saya buat sedikit agak ribet untuk ukuran gram dan takaran airnya, resep Cakwe Mekar 2 ini saya sederhanakan.

Resep Kulit Risoles Tidak Mudah Sobek

Resep kulit Risoles ini sangat mudah dan saya dapatkan dari hasil coba-coba. Ternyata rahasia membuat kulit risoles mudah saja. Yaitu gunakan air dan minyak bersih supaya kulit tidak robek atau terlalu tebal.  Minyak bersih pada adonan kulit risoles membuat kulit menjadi lentur. Sedangkan air yang pas membuat kulit  menjadi tipis atau  tidak terlalu tebal.

Pao De Queijo : Cemilan Sore Hari Dengan Aroma Keju

Pao De Queijo ini rasanya enak.  Snack keju ini aslinya dari Brazil. Teksturnya ringan, kopong dan bikin ketagihan!  Cocok untuk cemilan sore hari teman minum teh atau ketika perut terasa lapar ingin ngemil. Snack Keju ini juga cocok untuk usaha kafe loh. Saya juga pernah muat dalam edisi Bahasa Inggris di blog ini Pao De Queijo.

Tips Membuat Martabak Telor Di Rumah

martabak telor rumahan

Membuat martabak telor di rumah sangat mudah. Resep Martabak Telor ini mengobati rasa kangen terhadap cemilan di Indonesia. Tinggal di luar negeri membuat saya ingin makan jajanan pinggir jalan. Kali ini, saya ingin sekali makan Martabak Telor.

Easy English Crumpets Recipe

easy English Crumpet

This English Crumpet recipe is simple and easy. If you like Chinese Doughnut or Cakwe , you probably like this delicious English Crumpets. As it was named "English Crumpets", this soft and spongy "pancake" originally come from Victorian Era. Usually, people eat with Orange Marmalade or Orange Jam.

Bakwan Sayur Renyah Enak Ala Gorengan Pinggir Jalan

Bakwan ala gorengan pinggir jalan

Membuat Bakwan Sayur agar renyah dan crispy ada triknya. Bakwan ala Abang gorengan pinggir jalan kenapa ya baunya enak sekali? Seringkali kita tergoda dengan aroma gorengan yang dijajakan oleh Abang gorengan di pinggir jalan. Gorengan pinggir jalan itu biasanya Tahu goreng isi, Singkong Goreng, Tempe Goreng yang tipis, dan juga Bakwan Sayur.

Kerupuk Microwave : Kerupuk Tanpa Di Goreng

Kerupuk tanpa digoreng? Suka Kerupuk namun menghindari gorengan? Memasak dengan Microwave salah satunya adalah Kerupuk Microwave. Saya pencinta kriuk-kriuk.  Segala macam kriuk suka pokoknya. Kerupuk Microwave ini adalah kerupuk udang biasa (merk apa saja).  Namun, jelas tidak di goreng, melainkan memakai Microwave.  Bagaimana caranya? Yuk kita coba:

Resep Pancake Sederhana Rumahan

Resep Pancake sederhana ini adalah resep Pancake rumahan yang dapat Anda buat kapan saja sebagai menu sarapan anak ataupun cemilan sore hari.  Resep Pancake ini tidak banyak menggunakan bahan kimia atau pengawet. Sudah tentu lebih fresh dan terjamin kualitasnya.

Hand Pies : Chicken with cheese and Prosciutto

Hand Pies Chicken

I like snacking. And this Chicken pie is perfect for afternoon snack.  I filled the pies with chicken, Cheese and Prosciutto. I did not make the wrap/pastries but using butter pastry or puff pastry in grocery store. This Chicken Pie is easy to make and not time-consuming.  And the taste is delicious, for sure. Let's make it!

Resep Martabak Manis Sederhana Rumahan

Martabak Manis Sederhana

Sukses membuat Bika Ambon Bersarang, menantang saya membuat Martabak Manis.  Awalnya berbagai resep Martabak Manis dicoba satu-satu.  Tapi selain terigu yang digunakan rata-rata banyak (diatas 200 gr), Martabak juga kurang bersarang.  Hari ini saya "pindahkan resep Bika Ambon Bersarang, menjadi Martabak Manis bersarang .

Resep Gemblong Ketan Legit

Gemblong Ketan

Resep Gemblong Ketan ini enak dan legit. Bagian dalamnya kopong dan tidak bantet.  Saya lupa mendapatkan resep Gemblong ketan ini darimana.  Namun, jumlah Tepung Ketan dan Kelapa parutnya saya kurangi karena jika tidak, Gemblong ketan ini menurut saya terlalu padat, dan kurang matang bagian tengahnya.